2012-01-01から1年間の記事一覧
ロウバイ科 ロウバイ（臘梅） 真冬に咲く数少ない花の一つで、蝋のように透明感のある黄色い花。↓は黄色一色のソシンロウバイ。 これ↑は偽果。
バラ科 ビワ（枇杷） 花の少ない冬季に咲くので、こんな地味～な花でもミツバチがブンブン集まってくる。 芳香が漂っているので、蜜がおいしいのかも。 葉も花も漢方薬として利用される。
鳥取にて。 山道に房ごと散乱した木の実。 何だろうと見上げると、独特な突起のある幹。 というわけで、カラスザンショウの成木でした。 まだまだ枝に残った実も多い。枝ごと実を落とすのは戦略？？
これは、昨夜泊まったホテルの食堂にあった壁掛け。 皮製（？）の型抜きで、トロピカルな鳥や花がいっぱい。エキゾチックな独特の雰囲気を醸し出していた。 ↓はバイキングの朝食で、茶色いのは鶏の照り焼き。
今朝、近鉄五位堂駅に見慣れない電車が止まっていた。 来年行われる伊勢神宮の式年遷宮に合わせて、来年３月２１日に運行を始める観光特急「しまかぜ」の試運転中 以下のイルミネーションは、先ほど乗り換え電車待ち中に大和八木駅ホームから写したもの。
けさ近江八幡で、ホテルの窓から撮影。遠くの山が真っ白！ 昨日の朝は綿雪が舞っていた ↓ ↓は、けさの朝食。 ちなみに↓は昨日の朝食。あんまり変わりばえしないけど、駅に近く、朝食付きで５，５００円、全室マッサージチェア付きなので、文句は言えない。
ゴマノハグサ科 オオイヌノフグリ 近年、陽だまりでは１２月から見かけるようになった。 淡い色が飛びやすくてうまく撮れないのに、また写してしまった。
シュウカイドウ科 ベゴニア 植物園などの温室では、直径10cm以上もある大輪のベゴニアの花が一年中咲いている。大きいのが雄花、小さいのが雌花でわかりやすい。
綿雪の舞うけさの大津市内。 悪天候なので良いカメラは持ち出さず、余り使ってない古いコンデジをメモがわりに持ってきた。 SDカードを見ると、すっかり忘れていた７月に写したモッコクの花の写真があった。 古いとはいえ、ライカのレンズ搭載なので、まん…
けさは、近年にしては珍しく、12月初旬から雪景色だった。 二上山も紅葉のまま薄化粧。でも道路に積もるほどではないので、車の運転などに支障はなさそう。
馬見丘陵公園は、水鏡も四季折々に美しい。
とある社叢林。 根こそぎ倒れたこの木は、昨年初めて訪れた時にもこの状態で、大木にしては根が貧弱だったのが倒れた原因？（樹種不明） ただし下草は綺麗に刈って掃除もされていて、全く放置されているわけではない。一見異様に見えるけど、御神木だからい…
長く楽しめた今年の紅葉も終盤に差し掛かり、あちらこちらで落ち葉のじゅうたん。 大津市皇子が丘公園で、本日撮影。
近鉄五位堂駅前のイチョウ 今年は各地で10年に一度の言われるほど紅葉（黄葉）が美しい。 皇子が丘公園のラクウショウ コブシの黄葉 ケヤキ ハゼノキ？
大津京駅に近づくと、皇子が丘公園の鮮やかな紅葉が目に入った。 少し時間に余裕があったので立ち寄ると、マンサク科「フウ」。
《野菜たっぷり和風煮込みハンバーグ》 ー材料４人分ー ハンバーグ……合挽肉300g、玉ねぎ半分、パン粉適量、卵１個、塩コショー かぼちゃ４分の１、里芋８個、しいたけ１袋、ミックスベジタブル200g、コンソメ２個、だし醤油適量、片栗粉適量 ー作り方ー ①ハ…
日帰りのつもりの名古屋で21時30分の近鉄特急に乗り遅れて、５時50分発の電車で朝帰りの四日市付近。 馬見丘陵公園の北エリアから、トンネルを抜けて中央エリアに出るところ。すっかり秋景色！ 馬見丘陵公園北エリアのイチョウ。 多忙のためブログ更新がま…
おふくろの味：鷄ごぼうご飯（大根葉入り） ー材料（４人分）ー 米３合、鶏もも肉１枚、ごぼう１本、にんじん１本、大根の葉１株分、ちりめんじゃこ適量、だし醤油１００cc、酒大２ ー作り方ー ①３合の米を２、５合ぐらいの水加減で固めに炊いておく。 ②大根…
トウダイグサ科 ナンキンハゼ 忙しくて久々の更新です。すっかり秋が深まり、今年の紅葉はかなり期待できそう。 クマツヅラ科 ランタナ
《豆乳鍋》 材料は、豚スライス、鷄団子（市販のもの）、白菜、にんじん、きのこ、ニラ、豆腐、豆乳、だししょうゆ、鶏がらスープの素、すりごま大２ その他ネギ、里芋など、有り合わせの野菜でOK！ ー作り方ー 鍋に水500ccと鶏がらスープの素大１、だし醤油…
《酢豚の素と冷凍素材を使った超簡単でヘルシーな甘酢スープ》 ４人分の材料 ミックスベジタブル200g、シーフードミックス200g、ニッスイの「おさかなのソ－セージ」（保存料・発色剤不使用）１本、キャベツ5枚、粉末酢豚の素１袋、コンソメ（固形）１個、塩…
《野菜の煮物のような親子丼》 ４人分を中華鍋で一度に作ってしまうので、超簡単！ ー材料ー 鶏もも肉１枚、玉ねぎ１個、人参１本、いんげん１袋、しめじ（きのこ何でも）１パック、卵４個、しょうゆ５０cc、みりん５０cc、酒５０cc、片栗粉大２～３、卵４個…
野菜を美味しく食べる「しっぽくうどん」 ―材料― うどん、鷄肉、人参、いんげん、しめじ、キャベツ、うどんだし（醤油味）、七味唐辛子 （本来のしっぽくうどんは、鷄肉、大根、ごぼう、里芋などの根菜と薄揚げ、青ネギなどで作るものとはいえ、有り合わせの…
《野菜を食べるポトフ》 ハム、じゃがいも、人参、かぼちゃをコンソメスープで煮て、同時に火が通るような頃合を見計らって、冷凍インゲンとブロッコリーを加え、塩コショーで味を整えれば完成！ 朝から野菜をたっぷり食べたくて、ポトフ（もどき）を作った…
《150円レシピ：たっぷり野菜のあんかけうどん》 ー４人分の材料ー うどん４玉、厚揚げ１パック、青菜１束、玉ねぎ１個、ミックスベジタブル適量、しめじ１株、ちりめんじゃこ適量、片栗粉適量、めんつゆ（だし醤油）適量 ー作り方ー ①鍋に３カップの水を入…
超簡単でほっこりする《冷凍ロールキャベツのミックスベジタブルあんかけ》 半額の時に買い置きしてあった冷凍ロールキャベツとミックスベジタブルをコンソメスープで煮込んで、水溶き片栗粉でとろみをつけ、塩コショーで味を整えたら、モロヘイヤを散らして…
《トロトロ甘い白菜のコンソメ煮びたし》 ー材料３～４人分ー 白菜（中）１株、薄切りハム（ベーコンの方が美味しい）適量、卵人数分、コンソメスープの素（粉末大１、固形なら２個）、塩コショー ①白菜を１枚ずつはがして水洗いし、６～７枚ずつ重ねて４cm…
朝食に具沢山のお味噌汁を作って小さめの丼にたっぷり入れたら、限りなく煮物！ かぼちゃ、インゲン、ミックスベジタブル、なす、玉ねぎ、しめじ、厚揚げ、卵。 ２枚目以降は、先日行った京都府宇治市植物公園のサボテン展示コーナー。 失礼ながら「えっ、こ…
買い物に行きそびれたので、百均とか半額の時に買い置きしておいた冷凍食品で中華スープを作った。 ー材料4人分ー ミックスベジタブル、シーフードミックス、冷凍インゲン、冷凍餃子20個、玉ねぎ（唯一の生野菜） ラーメンスープの素、塩コショー ー作り方ー…
《簡単すきしゃぶ》 『煮汁』……醤油150cc、みりん150cc、酒150cc、黒砂糖大４～５（水なし） 手短に言えば、鍋に煮汁を入れて煮立ったらドバっと野菜や糸コンを入れて、野菜が煮えたらネギと豆腐を入れ、再び沸騰したら肉をしゃぶしゃぶしてほぐしながら入れ…
