材料４人分：豚肉スライス300g（塩麹大２をもみ込んで適当に切る）、大根4分の１いちょう切り、人参１本いちょう切り、しめじ１株、菜花（花を含めて15cmぐらい摘んだもの）200g食べやすい大きさに切る、白ネギ２本斜め切り、シーフードミックス100g、ミックスベジタブル150g、とうふ１丁、鶏がらスープの素（顆粒）大２
作り方：大きめの鍋に水４カップを入れて火にかけ、大根と人参が軟らかくなったら、他の材料をどっと加えて強火で加熱すること約５分ぐらい（？）、すべて火が通ったら味見して、薄ければ味噌または醤油で味を整えて完成！
塩麹と豚肉、シーフードミックスからいいダシが出て、たっぷりの野菜を美味しく食べられる。
好みで七味唐辛子や柚子こしょうを添えて。
塩麹と豚肉、シーフードミックスからいいダシが出て、たっぷりの野菜を美味しく食べられる。
好みで七味唐辛子や柚子こしょうを添えて。
